Alastro

Alastro

Vino Bianco

D.O.C

2023

Planeta

12,5

Greganico (70%), Grillo (15%), Sauvignon Blanc (15%)

Sicilia

L'Alastro prende il nome da un fiore selvatico che in primavera colora di giallo le valli attorno alla cantina Planeta. È un vino bianco elegante e aromatico, caratterizzato da profumi di frutta tropicale, agrumi freschi e fiori bianchi. Al palato si presenta fresco, vibrante e setoso, con note di melone bianco e una piacevole mineralità. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi, conferendo al vino complessità e s