Winebar Bonomi

Descrizione:

Questo vino è stato creato da Luigi Cataldi Madonna per celebrare il diciottesimo compleanno di sua figlia Giulia. È un esempio rappresentativo del Pecorino di montagna, con un'acidità netta e tagliente e un corpo pulito e pieno. Al naso presenta profumi esuberanti di frutto della passione e pompelmo. La vinificazione prevede criomacerazione parziale delle uve e affinamento sulle fecce fini in acciaio.

Pecorino Giulia